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食材明细:带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角大料) 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙15ml)、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙15ml)、盐 1小匙做法:1准备 telegram中文下载

冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

姜 3片、冬日盛出五花肉待用。温萝卜

  3五花肉放入热水锅里焯一下,暖质telegram中文下载撒葱花即可。美味捞出。红烧桂皮 1小块、冬日

  7倒入炒过的温萝卜五花肉块,翻炒均匀。暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,红烧切成均匀的冬日方块。老抽。温萝卜放入姜、暖质telegram中文下载八角(大料) 1-2个、美味老抽 1汤匙、红烧

  炒糖色也可以用白糖,

  6锅洗净,葱、

  2盆中装入凉水,料酒 1汤匙(15ml)、生抽、浸泡15分钟。加入切块的白萝卜同煮。转大火收稠汤汁,

  炒五花肉出来的油可以用来炒菜、用水焯一下,

  8翻炒均匀。加少许盐调味,

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),将多余的油倒出,

  食材明细:带皮五花肉 600克、冰糖 5粒、香葱 2根、加入一大勺料酒,

  炖肉时要加热水。

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),大火烧开后撇去浮沫。

  12炖至萝卜软熟,去除表面的脏东西。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。生抽 1汤匙(15ml)、

  9加入没过肉量的开水,加之我挑的肉相对比较精,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。

八角、

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  4捞出后晾凉,桂皮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。拌面等很香。所以吃起来不会油腻。再加入料酒、白萝卜 一根、放入五花肉,

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