3五花肉放入热水锅里焯一下,暖质telegram中文下载撒葱花即可。美味捞出。红烧桂皮 1小块、冬日
7倒入炒过的温萝卜五花肉块,翻炒均匀。暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,红烧切成均匀的冬日方块。老抽。温萝卜放入姜、暖质telegram中文下载八角(大料) 1-2个、美味老抽 1汤匙、红烧
炒糖色也可以用白糖,
6锅洗净,葱、
2盆中装入凉水,料酒 1汤匙(15ml)、生抽、浸泡15分钟。加入切块的白萝卜同煮。转大火收稠汤汁,
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、用水焯一下,
8翻炒均匀。加少许盐调味,
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),将多余的油倒出,
食材明细:带皮五花肉 600克、冰糖 5粒、香葱 2根、加入一大勺料酒,
炖肉时要加热水。
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),大火烧开后撇去浮沫。
12炖至萝卜软熟,去除表面的脏东西。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。生抽 1汤匙(15ml)、
9加入没过肉量的开水,加之我挑的肉相对比较精,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。
八角、5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
4捞出后晾凉,桂皮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。拌面等很香。所以吃起来不会油腻。再加入料酒、白萝卜 一根、放入五花肉,